En linguistique, une écriture peut être en boustrophédon, c'est à dire écrite alternativement de gauche à droite puis de droite à gauche. Il est à noter que le grec ancien (très ancien même) s'écrivaient d'abord de droite à gauche, puis en boustrophédon, avant de finalement s'écrire de gauche à droite.

Mais le terme a aussi une signification en informatique, et caractérise les imprimantes capables d'imprimer quel que soit le sens de déplacement de la tête d'impression (j'aurais plutôt parlé d'imprimantes ambidextres mais bon...).