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jeudi 19 novembre 2009

Hypocras

Par Xavier Gouchet le jeudi 19 novembre 2009, 10:28

J'avais une connaissance théorique de l'hydromel (j'en parle d'ailleurs ici), un alcool fermenté à partir d'eau et de miel, mais je ne connaissais pas l'hypocras, un breuvage médiéval issu d'un mélange de vin et d'épices.

On retrouve dans la recette de l'hypocras, hormis le vin, du miel, du gingembre ou de la canelle.

Source : un de mes étudiants

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samedi 23 février 2008

Mnémotechnique #3

Par Xavier Gouchet le samedi 23 février 2008, 14:44

Pour retrouver le nom des différentes tailles de bouteille de vin :

  • Demi-bouteille (0,375 litres);
  • Bouteille (0,75 litres);
  • Magnum (1,5 litres ou 2 bouteilles);
  • Jéroboam (3 litres ou 4 bouteilles);
  • Réhoboam (4,5 litres ou 6 bouteilles);
  • Mathusalem (6 litres ou 8 bouteilles);
  • Salmanazar (9 litres ou 12 bouteilles);
  • Balthasar (12 litres ou 16 bouteilles);
  • Nabuchodonosor (15 litres ou 20 bouteilles);
  • Salomon (18 litres ou 24 bouteilles).

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lundi 7 janvier 2008

Foudre

Par Xavier Gouchet le lundi 7 janvier 2008, 10:09

Foudre fait partie de ces mots qui ont un sens différent au masculin et au féminin. Quand on parle de la foudre, tout le monde comprend un phénomène météorologique lumineux et bruyant, faisant intervenir l'éléctricité.

Mais lorsque l'on parle d'un foudre (de l'allemand fuder), il s'agit alors d'un récipient en oenologie, un grand tonneau de bois ayant pour contenance 50 à 300 hl.

Source : un contact étranger qui apprends le français.

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